Grünkohl: anbauen, ernten und richtig zubereiten
Ein haltbarer Kohl (brassica oleracea acephala) mit gekräuselten, typisch fein eingeschnittenen Blättern, die keinen dichten Kopf bilden.
Überblick
Grünkohl ist ein dunkles, blattreiches Gemüse, das...
Whey Protein (Molkeprotein): Wichtig für den Muskelaufbau?
Eine pulverisierte Form von Proteinen, die aus der Molke gewonnen werden, der Flüssigkeit, die bei der Herstellung von Käse aus Kuhmilch übrig bleibt. Molkenproteinpulver...
Kieselgur: Anwendung und Wirkung
Ein leichtes, mürbes, kieselsäurehaltiges Produkt, das hauptsächlich aus Kieselalgenresten gewonnen und speziell als Filter verwendet wird.
Zusammenfassung
Kieselgur ist eine Art Pulver, das aus dem...
Quinoa: Wie gesund ist dieses Superfood?
Ein einjähriges Kraut (Chenopodium quinoa) aus der Familie der Gänsefußgewächse, das im Hochland der Anden beheimatet ist und wegen seiner stärkehaltigen Samen angebaut wird,...
Drachenfrucht: Eine gesunde Exotin?
Eine große, typischerweise ovale bis längliche Frucht einer Reihe von aufrechten, wuchernden oder rankenden Kakteen (z. B. der Gattungen selenicereus, hylocereus oder sternocereus), die...
