Ernährung

Kieselgur: Anwendung und Wirkung

Ein leichtes, mürbes, kieselsäurehaltiges Produkt, das hauptsächlich aus Kieselalgenresten gewonnen und speziell als Filter verwendet wird. Zusammenfassung Kieselgur ist eine Art Pulver, das aus dem...

Quinoa: Wie gesund ist dieses Superfood?

Ein einjähriges Kraut (Chenopodium quinoa) aus der Familie der Gänsefußgewächse, das im Hochland der Anden beheimatet ist und wegen seiner stärkehaltigen Samen angebaut wird,...

Drachenfrucht: Eine gesunde Exotin?

Eine große, typischerweise ovale bis längliche Frucht einer Reihe von aufrechten, wuchernden oder rankenden Kakteen (z. B. der Gattungen selenicereus, hylocereus oder sternocereus), die...

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